兰帕德我一天会看两三次积分榜英超变难了

切尔西主教练兰帕德称,他会经常看英超积分榜,并拿积分榜作为鼓动球员的动力。

勤行:零下20度的清晨他三四点出门

多年来,张立志作为店里的大师傅,一直保持着一个习惯:每天比别人早到半小时,晚走半小时。这是他一天中宝贵的和自己独处的时间,但他并不寂寞,因为有设备、原材料和产品为伴。

“看似寻常最奇崛,成如容易却艰辛。”

再次,来源于物价数据的关注点不同。经常买菜的人会更多关注鲜菜和水果涨价,感觉到“姜你军”“向前葱”等价格短期波动;经常开车的人可能会更关注油价变动;中年人更关注子女的教育培训价格,年轻人则更多关注衣着、房租,等等。比如,11月,鲜菜价格同比上涨8.6%,教育文化和娱乐价格同比上涨1%,相关商品和服务比去年同期确实贵了。

在家乐福中国加入苏宁之后,依托苏宁全场景布局,有更多消费者尝到了张立志的拿手大列巴,也提出了更丰富多样的需求。他兴奋,更感知到了责任的重量。

专家分析,物价稳定是宏观调控的重要目标之一。CPI并不是越低越好,而是要寻求社会总供给和总需求的动态平衡,以稳定的物价助力经济持续健康发展。

具体来看,CPI的统计调查涵盖了全国城乡居民生活消费的食品烟酒、衣着、居住、生活用品及服务、交通和通信、教育文化和娱乐、医疗保健、其他用品和服务等8大类、262个基本分类的商品与服务价格。

“没有一个烘焙师傅的手是从未受过伤、留过疤的。起早贪黑,就是咱们勤行(勤行指餐饮等需要手勤眼勤的行业)。”

“让我们所有人都了解形势,这是一个还不错的鼓动方式,”兰帕德说,“我记得自己作为球员时,一般都是为第一或者第二而战,这是你该有的样子,因此我也会这样提醒球员。”

“就像对待自己的孩子,每天都特别期待和兴奋,诱惑力太大了。”为了推动传统产品的升级,他们足足花了一个月时间,打造出三款更健康低脂的小茶点——丹麦曲奇,咖啡花生酥和芝麻酥。光是芝麻酥外面裹的装饰材料,就经历了从麦片、黑芝麻、普通白芝麻到最后脱皮白芝麻等4次蜕变,以实现造型、口感和营养成分的最佳效果。

创新:精益求精光装饰材料就换过4回

蓝军目前在英超积分榜排名第四,由于曼城遭遇欧战禁赛,本赛季英超第五名也将获得下赛季的欧冠资格。不过,兰帕德不希望球队放松,毕竟在前三名之外,其他球队的积分差距都不算大,因此,查看积分榜的胶着状态,有助于蓝军保持动力。

即便张立志在同一届里颇有天赋、人也机灵,做不好还是会挨打。擀面杖打到手都肿了,像小馒头一样,第二天还得忍着疼痛继续干活,绷带也没法缠。

专家建议,针对物价的结构性变化,一方面要加强猪肉等民生类商品保供稳价,守好百姓的“米袋子”“菜篮子”;一方面要加强监测预警,加大对困难群体的关注和帮扶。

为了保证大列巴的新鲜和持续供应,张立志经常早晨三四点起床,晚上9点多下班,大忙时连午饭都顾不上。尤其是冬天一早出门,气温低至零下20多度,寒风刮在脸上,像刀割一样疼。

开卖当天,每新出一炉就迅速被一抢而光。

公告指出,海尔电器所有计划股份已注销完毕,同时,海尔电器已向海尔智家发行与注销的计划股份数量相同的新股份。公司及公司全资子公司持有海尔电器 2,816,995,476 股已发行股份,海尔电器成为公司全资子公司。

闲暇之余,张立志喜欢读诗。最喜欢的一句,他认认真真抄了下来,给自己看:

传承:全哈尔滨都有他徒弟

教学的时候,张立志常常提到两个词,“故乡”和“感情”。“一个面包师不对产品投入感情,顾客也不会把感情寄托在面包上。”

图注:张立志带着研发新品去合作餐厅试吃

今年以来,CPI从1月的同比上涨5.4%逐步回落,到11月转为同比下降,CPI转降的原因是什么?物价数据为何与一些公众主观感受有差异?下一步物价会怎么走?

张立志是传统的拜师学艺模式,平时要给师傅打下手、照顾起居,还得“有点眼力见儿”,能讨师傅欢心,更有本事偷师。赶上师傅是左手干活,即便学徒使的是右手,也得照着师傅的形状、角度和方向来。没有笔记,言传身教,差一点都不行。

近几个月,随着国家前期积极推动扩大生猪产能和投放储备等保供稳价措施效果进一步显现,猪肉价格开始下降。11月,猪肉价格比10月下降6.5%,已经连续3个月环比下降;与去年11月相比,猪肉价格下降12.5%。在猪肉等主要食品价格回落影响下,11月食品价格同比下降2%,拉动CPI同比下降。

所有有形的、无形的牵绊,最终拉回了张立志走出东北的脚步。

图注:张立志(右三)和烘焙团队

“对我们来说,在一个正常年份,目前的总积分不会令人满意,但今年有点不同,不同球队都在丢分,这就是英超的变化,你可以投入很多钱,但仍无法保证会成功。”

他说:“大列巴的手艺要有人传承。”

但张立志说,这和学徒时的辛苦相比,根本不算什么。

列巴是俄语“面包”的音译,在19世纪末20世纪初中东铁路修建时传入哈尔滨。一个大列巴重达5到6斤,形状圆厚饱满,入口外酥里软,味道微咸,越嚼越香。

由于食品和能源受极端天气、地缘政治等影响容易出现较大波动,因此,观察宏观物价总水平的变动,也要参考扣除食品和能源价格的核心CPI。实际上,国际上也有不少经济体采用核心CPI作为宏观调控特别是货币政策的“锚”。

图注:哈尔滨特产大列巴

此外,收入差异、消费习惯等,也会对公众主观感受产生影响。

“师傅领进门,修行在个人。”张立志没有抱怨,而是扎扎实实学艺,打下了立身的基础。

11月,扣除食品和能源价格的核心CPI继续保持稳定,同比上涨0.5%,涨幅连续5个月相同。

苦日子熬出头,张立志的手艺也有了名气。两年前,他进修学了一些西式点心的做法。本可以走出东北,去更广阔的天地闯一闯,但他选择留了下来。

这是烘焙师傅张立志的双手,也是他18岁结束学徒生活正式工作以来,22年真实的日常。

物价是反映社会总供求状况的“晴雨表”,CPI是研判物价走势的重要指标,此外还包括工业生产者出厂价格指数(PPI)等。

CPI同比下降,意味着总体物价比去年同期“便宜”了。但数据发布后,一些网友表示“没觉得东西便宜了”,也有人“感觉物价还是贵”。

在“商品篮子”中,不同商品和服务在居民消费支出中所占的比重不同,对CPI的“贡献”大小也不同。

哈尔滨有7个家乐福门店,作为区域的金牌大师傅,张立志每年要花1/3的时间去其他门店手把手带徒教学。

“它们就像我的小宝宝一样,虽然不会说话,但会用独特的方式跟你交流,比如发出怪异的声音,提醒你要给我加油,或者你该关心我了,只是看我自身能不能去体会它们的喜怒哀乐。”张立志一说到这,总是憨笑,眼神都温柔了一些。

家乐福哈尔滨大直街店制作的大列巴,是当地所有家乐福门店中销量最好的。很多在外地的哈尔滨人,甚至会指定亲友到该店定期采购大列巴,再邮寄到外地。

海尔电器 12 月 23 日于香港联交所退市。

图注:结束工作后,张立志擦拭烘焙房设备

今年以来,食品价格特别是猪肉价格是影响CPI的主要因素。去年下半年,猪肉价格出现比较明显的上涨,涨势一直延续到今年。这就导致去年上半年的基数较低,在与去年上半年相比时,今年上半年CPI涨幅就会比较大。今年1月,CPI同比涨幅达到5.4%,而猪肉价格同比上涨116%,影响CPI上涨约2.76个百分点,对指数的“贡献”过半。

一个人每天都做重复的事情,终有一天会觉得枯燥乏味。让他重新燃起激情的,是学习新东西、研发新产品的过程。进修学习回来,他开始尝试制作更多样的美味点心。

中国宏观经济研究院市场与价格研究所主任郭丽岩分析,除了核心CPI稳定,从累计来看,1至11月CPI同比上涨2.7%,也在全年3.5%左右的物价调控目标范围内。此外,11月PPI降幅比上月明显收窄。综合来看,当前社会总供求关系是相对平衡的。

要解释CPI由升转降的原因,不得不说说CPI的构成。在编制CPI时,统计部门会选择一组固定数量的商品和服务,也就是CPI编制的“商品篮子”。

客观数据与主观感受之间的“温差”来自哪?记者采访相关专家了解到,原因是多方面的。

图注:8点钟开业时,面包要保证都是新鲜的

其次,来源于对比时期的差异。CPI的数据有同比(与去年同期相比)、环比(与上个月相比),有月度数据(11月当月)、累计数据(今年前11个月)。对比时期不同,感受也会不同。比如,11月当月猪肉价格同比下降,但前11个月累计猪肉价格同比仍然上涨56.7%。这意味着猪肉价格比去年11月是便宜了,但总体上比前两年贵了,还处在涨价后的逐步回落中。

“有时候我一天会看两三次积分榜,就像上瘾一样,这是我要做的,而对球员们来说,有时候提醒他们是好事。”

刚出炉热腾腾的大列巴,搭配一段红肠,再来一瓶格瓦斯(大列巴发酵酿造的饮品),是哈尔滨人的地道吃法。

CPI降了为何一些公众感受不同?

郭丽岩进一步分析,考虑低翘尾、高基数等技术性因素影响,短期内CPI可能延续低位波动态势,但随着新年消费旺季来临,食品、工业消费品和服务价格可能小幅回升,支撑CPI总体平稳运行。同时,受上游经济效益改善和价格稳步回稳推动,预计PPI同比降幅会进一步收窄,一定程度上有利于稳定物价总水平。

很多球队都有机会争五

而制作出这些美味畅销大列巴的,却是一双满是伤痕的双手:黝黑,厚实,有东北黑土地一般的坚韧和力量;深浅不一的刀疤若隐若现,还有数不清的烫伤,在手腕、手背或是手指。

首先,来源于平均数与个体的差异。CPI的抽样调查数据来源于全国31个省(区、市)500个市县、8.8万余家价格调查点,包括商场(店)、超市、农贸市场、服务网点和互联网电商等。尽管数据来源丰富也有代表性,但CPI编制是对分类数据进行加权平均后得到的,这意味着其更多反映的是物价总体变动情况,个体的感受肯定会与平均数据有差异。

此外,本次交易完成后,海尔电器成为海尔智家的全资子公司,仍为独立存续的法人主体,其全部债权债务仍由其享有或承担,本次交易不涉及海尔电器债权债务的转移。

图注:张立志教学大列巴的制作方法